Barril de cerveja artesanal Original 1987 - Strasburger

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Barril de cerveja 1987, a Original receita de Jan Strasburger, opção de 30 litros e 50 litros. Cerveja puro malte clara.

 

Descrição

 

A cerveja 1987 Original Strasburger tem a fórmula do Grande Mestre Cervejeiro Jan Strasburger (1948-2007), consagrada nos anos 80. Baseada numa German Pils (Pilsen no estilo alemão), essa famosa pilsen dos anos 80 foi adaptada ao sabor brasileiro e conquistou milhares de fãs Brasil afora. Feita de puro malte, 100% alemão. Os lúpulos nobres alemães, cepa de levedura tcheca, cor dourada e a carbonatação moderada fazem dessa cerveja um dos maiores legados deixados pelo nosso Grande Mestre!

  • Brassagem: 8 horas por infusão;
  • Fermentação: de 12-15 dias (muito lenta pra uma cerveja de baixa fermentação);
  • Maturação: aproximadamente 30 dias.

 

Especificações

 

IBU: 19

Origem: Germânica / Brasileira

Teor alcoólico: 4,9%

Volume: 30l / 50l

Combina com: O que você quiser

Venda válida somente para a cidade de Ponta Grossa

Não precisa alugar equipamentos.

 

Nossas cervejas não são filtradas, não são pasteurizadas e não possuem adição de nenhum tipo de conservante, isso garante um sabor completamente diferenciado. Produção 100% artesanal. Formulação e processo de fabricação genuínos.

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Sobre a loja

A família Strasburger tem uma reconhecida relação com a cerveja pois está envolvida na produção deste nobre líquido desde o século XVII, em Strasbourg, região da Alsácia. Em 1971 Jan Strasburger, patriarca da família, formou-se cervejeiro na Alemanha chegando ao Brasil em 1974, quando começou a atuar nas maiores cervejarias do país. Hoje possui uma fábrica de cerveja artesanal sediada em Ponta Grossa-PR.

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