Kit de cerveja artesanal com 5 garrafas de cerveja Original 1987 puro malte + 1 garrafa de cerveja Weiss. Garrafas com 500ml cada.
Descrição
A cerveja 1987 Original Strasburger tem a fórmula do Grande Mestre Cervejeiro Jan Strasburger (1948-2007), consagrada nos anos 80. Baseada numa German Pils (Pilsen no estilo alemão), essa famosa pilsen dos anos 80 foi adaptada ao sabor brasileiro e conquistou milhares de fãs Brasil afora. Feita de puro malte, 100% alemão. Os lúpulos nobres alemães, cepa de levedura tcheca, cor dourada e a carbonatação moderada fazem dessa cerveja um dos maiores legados deixados pelo nosso Grande Mestre!
- Brassagem: 8 horas por infusão;
- Fermentação: de 12-15 dias (muito lenta pra uma cerveja de baixa fermentação);
- Maturação: aproximadamente 30 dias.
A Weiss é uma tradicional receita Strasburger, uma cerveja puro de malte de trigo e malte de cevada no estilo alemão, de alta fermentação. A Weiss é clara, leve e refrescante. Contém alta carbonatação, espuma cremosa, além de notas de banana e cravo, que são produtos da fermentação.
- Brassagem em torno de 8 horas através de decocção;
- Fermentação: 5 dias;
- Maturação: 12-15 dias.
Especificações
1987 Original
IBU: 19
Origem: Germânica / Brasileira
Teor alcoólico: 4,9%
Volume: 500ml
Combina com: O que você quiser
Weiss
IBU: 11
Origem: Alemã
Teor alcoólico: 4,5%
Volume: Growler de 1 e 2 Litros
Combina com: O que você quiser
Nossas cervejas não são filtradas, não são pasteurizadas e não possuem adição de nenhum tipo de conservante, isso garante um sabor completamente diferenciado. Produção 100% artesanal. Formulação e processo de fabricação genuínos.
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A família Strasburger tem uma reconhecida relação com a cerveja pois está envolvida na produção deste nobre líquido desde o século XVII, em Strasbourg, região da Alsácia. Em 1971 Jan Strasburger, patriarca da família, formou-se cervejeiro na Alemanha chegando ao Brasil em 1974, quando começou a atuar nas maiores cervejarias do país. Hoje possui uma fábrica de cerveja artesanal sediada em Ponta Grossa-PR.
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