Kit de cerveja artesanal com 6 garrafas de cerveja, inclui: 1 IPA (India Pale Ale), 1 APA (American Pale Ale), 1 Stout, 1 Premium Lager, 1 Munich Extra e 1 Oceana Porter. Garrafas com 500ml cada.
Descrição
A APA (American Pale Ale) Strasburger é uma cerveja artesanal fabricada com lúpulos americanos. É uma cerveja puro malte de tom claro, sabor cítrico e aroma intenso.
Muito refrescante, tem aromas cítricos provenientes do dryhoping, técnica de lupulagem a frio com variedades americanas e inglesas. É mais amarga que uma pilsen, porém, sem deixar de lado a elegância e excelente drinkability que tornam a APA um ícone das cervejarias artesanais. Receita de Hans Strasburger.
- Brassagem: 7 horas;
- Fermentação: 5-7 dias;
- Maturação: 15-22 dias.
A IPA (India Pale Ale) Strasburger é um estilo de cerveja de origiem inglesa, no entanto, produzida à moda americana, com lúpulos americanos. Puro malte, muito difundida entre os tomadores atuais, assim como a APA, também usa técnica de lupulagem a frio no intuito de extrair uma bomba de aromas característicos dessa cerveja. Amargor alto e aroma intenso de frutas cítricas (proveniente dos lúpulos, não é adicionada nenhuma fruta no processo) desde o primeiro gole ate o final do copo. Receita de Hans Strasburger.
- Brassagem: 8 Horas;
- Fermentação: 5-7 dias;
- Maturação: 15-21 dias.
A Stout é uma cerveja de estilo Irlandês. Um verdadeiro ícone, ela é preta de sabor tostado (lembra muito o café), feita com malte pale ale, cevada torrada e aveia. Diferentemente do que se espera de uma cerveja preta, a Stout é bastante leve e de teor alcoólico semelhante ao de uma pilsen, ou seja, uma excelente drinkability. Espuma cremosa, baixa carbonatação. Receita de Hans Strasburger.
- Brassagem: 10 horas;
- Fermentação: 5 dias;
- Maturação: 10-15 dias.
A cerveja artesanal Premium Lager Strasburger é campeã de vendas! Excelente equilíbrio entre o malte e o lúpulo, extremamente leve e de baixo amargor, combina com qualquer comida ou aperitivo. Têm sabor neutro e é extremamente refrescante. Cerveja puro malte clara de baixa fermentação. Processo de fabricação 100% natural obedecendo as leis da pureza alemã. Receita de Jan Strasburger.
- Brassagem: 8 horas;
- Fermentação: 10 dias;
- Maturação: 21 dias.
A Munique Extra é outro legado do nosso grande Mestre Jan Strasburger. Essa cerveja é feita a partir da receita original da primeira Münchenfest de Ponta Grossa (Festa Nacional do Choppe Escuro), uma cerveja do estilo Munich Dunkel, de coloração escura, extremamente leve, amargor moderado a baixo, fácil de tomar. Cerveja puro malte de baixa fermentação assim como uma Pilsen, tem alto drinkability. Receita de Jan Strasburger.
- Brassagem: 8 horas;
- Fermentação: 10-12 dias;
- Maturação: 15-21 dias.
A cerveja artesanal Oceana Porter é uma homenagem à clássica Cervejaria Oceana, em Ponta Grossa - PR. Foi criada em 1982 e é contemporânea das primeiras cervejarias brasileiras. Clássica Porter inglesa com adição de Palo Santo, uma madeira que proporciona um aroma único. Uma cerveja para ser apreciada sem pressa. Receita de Hans Strasburger.
Especificações
APA
IBU: 32
Origem: Americana
Teor alcoólico: 4,5%
Volume: 500ml
Combina com: O que você quiser
IPA
IBU: 62
Origem: Inglesa
Teor alcoólico: 5,9%
Volume: 500ml
Combina com: O que você quiser
Stout
IBU: 22
Origem: Irlandesa
Teor alcoólico: 4,5%
Volume: 500ml
Combina com: O que você quiser
Premium Lager
IBU: 10
Origem: Americana
Teor alcoólico: 4,3%
Volume: 500ml
Combina com: O que você quiser
Munique Extra
IBU: 22
Origem: Alemã
Teor alcoólico: 5%
Volume: 500ml
Combina com: O que você quiser
Oceana Porter
IBU: 22
Origem: Brasileira
Teor alcoólico: 5,5%
Volume: 500ml
Combina com: O que você quiser
Nossas cervejas não são filtradas, não são pasteurizadas e não possuem adição de nenhum tipo de conservante, isso garante um sabor completamente diferenciado. Produção 100% artesanal. Formulação e processo de fabricação genuínos.
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A família Strasburger tem uma reconhecida relação com a cerveja pois está envolvida na produção deste nobre líquido desde o século XVII, em Strasbourg, região da Alsácia. Em 1971 Jan Strasburger, patriarca da família, formou-se cervejeiro na Alemanha chegando ao Brasil em 1974, quando começou a atuar nas maiores cervejarias do país. Hoje possui uma fábrica de cerveja artesanal sediada em Ponta Grossa-PR.
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